甘口の白ワインいろいろ

レイト・ハーヴェスト・シュナン・ブラン[2010]スラ・ヴィニャーズ・ハーフボトル375ml（白ワイン・甘口）【BRIO誌掲載！】
￥924円（税込）送料別 カード利用可

カレーに合う！あの話題のインド・ワイン、スラからは、甘口ワインが選ばれました！ 【ワイン・バーのオーナーが語る】K氏『甘口デザートワイン系だけど、これはカレーに合う』T氏『確かにチャツネやマンゴーの香りがしますね』（『BRIO誌2009年2月号』より抜粋） 『三ッ星シェフ』や、パリの『一流ショップ』にまで認められた、新時代のインド・ワイン、スラ。エキゾチックな美味しさ満点のこの甘口ワイン、皆様も是非、次回は『カレー』と合わせて楽しんで下さい！甘口ワインもハーフ・サイズと言えども、1000円はかなり貴重です♪さすが、『BRIO誌』、目の付けどころが違います！ 遅摘み葡萄100％で造られる、甘口ワイン。甘口ワインは、そのバランスに置いて、酸の存在がとても重要な役割を果たします。インドと言うと、暑く湿度の高いイメージがあり、ワイン栽培に適した印象は感じられないかもしれませんが、海抜610メートルの高地にあるこの地は、スペインやカリフォルニアに似た気候に囲まれ、葡萄栽培にうってつけの土壌が広がっているとか。そんな気候の元、甘口ワインを生み出す事に成功、85％はステンレスタンク、15％はオーク樽で発酵。レモンや洋梨、蜂蜜、トロピカル・フルーツなどの複雑なアロマを併せ持つ1本が生まれました。とってもお手頃な価格にも、大注目♪
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